Преглед аутора: "Čolović, Dušica"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Use of culled goat meat in frankfurter production–Effect on sensory quality and technological properties
Stajić, Slaviša; Pisinov, Boris; Tomašević, Igor; Đekić, Ilija; Čolović, Dušica; Ivanović, Snežana; Živković, Dušan (• Wiley, 2020)